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微信二维码在水准测量一个测站上，已知后视点A的高程为1656.458，测得A、B两点的高差为1.326。则可求得B点的高程为（）。
1657.784...
考试试卷 第108页
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把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是（ ）。
把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是（ ）。[勤读书网站]直刀法---滚料切法---正斜刀法---反斜刀法...
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在实际测量工作中，应该遵循的正确程序有（）。
先控制后碎部...
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擅长制作蜜制品的少数民族是（ ）。
擅长制作蜜制品的少数民族是（ ）。[勤读书网站]藏族---满族---蒙古族---回族...
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焖与煮的主要区别是（ ）。
焖与煮的主要区别是（ ）。[勤读书网站]焖一般要勾芡，煮一般不勾芡---焖适用于肉料，煮适用于蔬果料---焖的原料形状小，煮的原料形状大---焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有副料...
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（ ）族不吃鱼类。
（ ）族不吃鱼类。[勤读书网站]满族---回族---蒙古族---藏族...
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按用途分，鸡分为肉用鸡、蛋用鸡、蛋肉兼用鸡和药用鸡等四大类。
按用途分，鸡分为肉用鸡、蛋用鸡、蛋肉兼用鸡和药用鸡等四大类。[勤读书网站]...
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中餐上菜顺序应遵循“先冷后热，先咸后甜、先淡后浓、先荤后素、先菜后点的总原则。
中餐上菜顺序应遵循“先冷后热，先咸后甜、先淡后浓、先荤后素、先菜后点的总原则。[勤读书网站]...
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工业厂房一般应建立（），作为厂房施工测设的依据。
厂房矩形控制网...
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用于生焖法的肉料，如果肉质软嫩较嫩的宜泡油后焖制，如果肉质较韧的宜用酱料爆香后再焖。
用于生焖法的肉料，如果肉质软嫩较嫩的宜泡油后焖制，如果肉质较韧的宜用酱料爆香后再焖。[勤读书网站]...
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烹调的传热介质有水、蒸气、食用油、盐粒、沙粒和锅炒锅。
烹调的传热介质有水、蒸气、食用油、盐粒、沙粒和锅炒锅。[勤读书网站]...
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根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。[勤读书网站]...
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五滋指：香、松、软、肥、淡。
五滋指：香、松、软、肥、淡。[勤读书网站]...
