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微信二维码超静定结构考虑塑性内力重分布计算时，必须满足（）。
拉区混凝土的应力小于等于混凝土轴心抗拉强度...
考试试卷 第105页
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松鼠鳜鱼是（ ）菜的代表菜。
松鼠鳜鱼是（ ）菜的代表菜。[勤读书网站]鲁菜---粤菜---苏菜---川菜...
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不同的维生素有不完全相同的生理功能，如果严重缺乏（ ）会引起坏血病。
不同的维生素有不完全相同的生理功能，如果严重缺乏（ ）会引起坏血病。[勤读书网站]维生素A---维生素B---维生素C---维生素D...
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张拉控制应力只与张拉方法由关系。
错误...
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湖南菜有讲究入味，重酸辣，鲜香，（ ）的特点。
湖南菜有讲究入味，重酸辣，鲜香，（ ）的特点。[勤读书网站]肥烂---软嫩---浓肥---酥脆...
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关于菜肴香味的说法错误的是（ ）。
关于菜肴香味的说法错误的是（ ）。[勤读书网站]有些香来自药材，能使菜肴具有一定的药性和抗菌性。[勤读书网站]---香味是令人产生食欲的第一因素---香味是菜肴是否新鲜的标志---香味影响着整个进食的过程...
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关于粤菜爽口感的理解，错误的是（ ）。
关于粤菜爽口感的理解，错误的是（ ）。[勤读书网站]不韧---脆嫩---有弹性---爽滑...
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我们把安排菜肴制作次序与进度的技术工作称为（ ）。
我们把安排菜肴制作次序与进度的技术工作称为（ ）。[勤读书网站]总厨---排菜---打荷---指挥...
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黏性大的原料（ ）含量大。
黏性大的原料（ ）含量大。[勤读书网站]支链淀粉---直链淀粉---糖淀粉---糖胶...
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小偏心受压构件偏心距一定很小。（）
错误...
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煲汤一年四季均适合食用，夏秋季节的汤水适宜（ ）。
煲汤一年四季均适合食用，夏秋季节的汤水适宜（ ）。[勤读书网站]清润、香浓---鲜美、质稍稠---香浓、不腻---鲜而不腻、清润...
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选择抗剪箍筋时，若箍筋间距过大，会发生（）。
斜拉破坏...
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勾芡→斩件造型→成品。
勾芡→斩件造型→成品。[勤读书网站]浸炸---吊炸---直炸---猛火炸...
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计算第二排弯起筋用量时，取用的剪力的设计值为（）。
前排弯起筋受压区弯起点处对应的剪力值...
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动物内脏飞水的方法是：把切改好的原料放进沸水中，用（ ）加热片刻，捞起，用清水冲洗。
动物内脏飞水的方法是：把切改好的原料放进沸水中，用（ ）加热片刻，捞起，用清水冲洗。[勤读书网站]猛火---中火---中慢火---慢火...
