微信二维码
微信二维码鱼的外部结构大致分为头部、尾部和躯干部。
鱼的外部结构大致分为头部、尾部和躯干部。[勤读书网站]...
考前题库 第1153页
网络题库
-
-
钢尺上所标注的长度，称为钢尺的实际长度。
错误...
-
我国风味小吃可分为南味和北味两大风味，京式、广式和苏式三大流派。
我国风味小吃可分为南味和北味两大风味，京式、广式和苏式三大流派。[勤读书网站]...
-
测量距离的方法有（）。
钢尺量距...
-
咸味是非甜味菜品的主味，有百味之王之称，是各种复合味的基础味。
咸味是非甜味菜品的主味，有百味之王之称，是各种复合味的基础味。[勤读书网站]...
-
在倾斜地面丈量距离的方法包括（）
平量法...
-
佛跳墙是福建的地方菜。
佛跳墙是福建的地方菜。[勤读书网站]...
-
-
烹饪原料在受热过程中会发生物理和化学变化，主要有物理分散、水解、凝固、脂化和氧化等作用。
烹饪原料在受热过程中会发生物理和化学变化，主要有物理分散、水解、凝固、脂化和氧化等作用。[勤读书网站]...
-
测距仪按测程分为（）类。
三...
-
福州菜口味偏重甜、酸和清淡，闽南菜善用甜辣，闽西菜偏咸辣。
福州菜口味偏重甜、酸和清淡，闽南菜善用甜辣，闽西菜偏咸辣。[勤读书网站]...
-
角度测量时，采用盘左、盘右观测取平均值的方法，可以消除（）的误差。
视准轴不垂直于横轴...
-
清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。
清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。[勤读书网站]...
-
-
宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论。
宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论。[勤读书网站]...
-
常用的水平角测量的方法有（）。
方向观测法...
-
配菜中的配料是日常的工作，粤菜也叫执单。配料工作要做到快、准、齐、恰，即动作快捷，规格准确，配料齐全，摆放恰当。
配菜中的配料是日常的工作，粤菜也叫执单。[勤读书网站]配料工作要做到快、准、齐、恰，即动作快捷，规格准确，配料齐全，摆放恰当。[勤读书网站]...
-
-
软煎的原料在煎熟之后，要经过勾芡、淋芡或封芡等方法调味才成成品。
软煎的原料在煎熟之后，要经过勾芡、淋芡或封芡等方法调味才成成品。[勤读书网站]...
-
