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微信二维码正氮平衡是指摄入氮多于排出氮。
正氮平衡是指摄入氮多于排出氮。...
公务员 第1136页
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高温短时间加热比低温长时间加热时营养素损失多。
高温短时间加热比低温长时间加热时营养素损失多。...
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孕妇血液循环系统发生改变，可出现心理生理性贫血。
孕妇血液循环系统发生改变，可出现心理生理性贫血。...
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食物价格越贵、品质越精越有营养，进口比国产的有营养。
食物价格越贵、品质越精越有营养，进口比国产的有营养。...
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大豆中存在的最普遍的抗营养因子是胰蛋白酶抑制剂。
大豆中存在的最普遍的抗营养因子是胰蛋白酶抑制剂。...
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从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看，大豆和大米为蛋白质互补食品。
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看，大豆和大米为蛋白质互补食品。...
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以下为必需氨基酸的是( )。
以下为必需氨基酸的是( )。半胱氨酸---酪氨酸---丝氨酸---苯丙氨酸...
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1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是( )。
1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是( )。1.0kcal---4.0kcal---9.0kcal---7.0kcal---16.7kcal...
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VB2是何辅酶之成分( )。
VB2是何辅酶之成分( )。FAD---NAD---CoASH---pyridoxal-5-phosphate...
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孕期膳食中容易缺乏的矿物质有钙、磷、锌、碘。
孕期膳食中容易缺乏的矿物质有钙、磷、锌、碘。...
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维生素C极易溶于水，不溶于脂溶剂，化学性质不稳定。
维生素C极易溶于水，不溶于脂溶剂，化学性质不稳定。...
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玉米中所含的烟酸为结合型，不能为人体吸收利用。
玉米中所含的烟酸为结合型，不能为人体吸收利用。...
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未被吸收的脂肪酸会促进钙的吸收。
未被吸收的脂肪酸会促进钙的吸收。...
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必需脂肪酸是人体需要的，人体也能合成的脂肪酸。
必需脂肪酸是人体需要的，人体也能合成的脂肪酸。...
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鸡蛋中铁的含量虽多,但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白。
鸡蛋中铁的含量虽多,但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白。...
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含锌最高的食物是牡蛎。
含锌最高的食物是牡蛎。...
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高效农药就是用量少、杀虫效果好的农药。
高效农药就是用量少、杀虫效果好的农药。...
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没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。
没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。...
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泛酸不是水溶性维生素。
泛酸不是水溶性维生素。...
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控制体重应当减少能量摄入和增加身体活动并重。
控制体重应当减少能量摄入和增加身体活动并重。...
