餐饮行业利润有多少

来源 : 台州育华学校叶老师时间 : 2022-11-25 TAG：餐饮餐饮行业餐饮业餐饮行业利润有多少

民以食为天吗，吃饭问题是每个人必不可少的环节，所以说餐饮行业是个很不错的行业，随着人民生活水平的提高，对餐饮行业的需求也特别大，因此，做这一行业的人也很多，另外餐饮行业不同于其它行业有周期性和季节性，属于一个比较稳定的大众消费行业。

餐饮，餐饮行业利润有多少？

餐饮行业的类型很多，有早餐，午餐，晚餐，有熟食，有面点，……规模有地摊，商铺……小吃部，饭店，酒店。无论做哪种类型的，都必需要有自己的特色和主打产品。因为时间段不同，人员的状态不同，所以需求也不同，具体利润就要看，所经营品种与类型及服务方式。位置及经营种类对利润有很大影响，有一些特殊位置，如机场、误区、旅游景点等我们就不说了，他们的利润是自己定的，我们所说的利润，面对于普通消费人群在小吃店、熟食店、烧烤店、饭店、大酒店来进行讨论的。

曾经做过早点，开过饭店，开过烧烤店，开过熟食店，这些店的利润都在50%以上，其实利润和许多方面是有关系的，按城市来说，一二线城市比三四线城市利润要高，繁华地带要比僻静地带利润高，城市要比农村利润高，高工资地区要比低工资地区利润要高等等。因为你所选择的行业、地点、位置所以具体的利润不好说。

就拿饭店来说，所以根据人的品味和档次不同，人的经济收入水平不同，所以早餐的利润高一些，午餐与晚餐相比利润少了些，再根据人工和规模分析，一般早餐的利润是60%到70%。午餐的利润是40%到50%，晚餐的利润是50%到60%。一般来说烧烤店的利润100%以上，熟食店的利润在百分之50到70%之间。也许我说的不全面，或有些误差。总之有一点你可以记住，一般的利润都在50%以上。

要想做好这个行业也很难，首先要选好规模类型，设备成本，人工成本，选址地点，消费水平等，并根据自己的情况选择行业，总之，做这个行业也很难，我想经过你的努力，这都不是问题，最后祝你创业成功！

做餐饮有前途吗？

爱好从事餐饮，又有个好厨艺，交际能力强的人做餐饮最成功。哪怕你一无所有，也能从一锅一灶台一套厨具起家，成本小资金周转快。

体力劳动上起家，做餐饮是流动资金最快而又长久的行业。

早上买菜，晚上就可以算帐分成，24小时内帐务简单明了。人人要吃饭，潜在客源多。相比办茶厂，资金一年只能流动一次，很多茶厂只加工春茶，一年就加工那20多天，茶叶卖一年。占用资金大周期长、这就是好茶必须卖贵的原因。

很多做餐饮开大酒店的老板都是从街头摆小摊开始的，经历了从街头摆小摊上来的人，遇到过形形***三教九流的人，能稳住阵地发展起来，都是有两把刷子的人。

如果不是从小做大，一初入餐饮业，就大投资又对餐饮不内行，亏本的人较多。餐饮的食材最容易浪费，一切都交给厨师管理，自己又不是内行，那么亏本的人多。

创业要从小做起，先积累经验，再稳步发展，只有经验需从实践中得来，经验别人偷不走也不怕偷，人人都乐于分享和传授经验。

餐饮今年真的难做吗？

应该是的，但是也不一定，本人爱吃火锅，我觉得火锅店现在生意还是很好的，丝毫不受影响。

快餐和餐饮的区别？

回答

1快餐和餐饮有区别

2因为快餐有严格的量化标准，甚至可以精确到用多少度的油炸制多少秒，多少度的烤箱烤制多少秒。而餐饮就不同了，中餐大多是没有明确的量化标准的，有的中餐也有量化标准，但是不细，而且对于量和度的把握有一些小的偏差对于成品来说一般虽说会有细微的差别但不会有太大。俗气地说一下，快餐只要你有一个好菜谱加严格按照菜谱制作就能做好吃而且成品差异几乎没有，而中餐在此之上还需要一个经验老城的师傅，而且就算如此也不能保证成品的口味几乎一致。

3以上就是快餐和餐饮的区别

为什么好多人创业还选择做餐饮？

创业行动家琳妹观点：

餐饮业大环境不好，新店不好开，我们街上很多开了几年的老店也撑不住关门了。但有点关门就有新店开张，即使关门率高还是有人前仆后继要做餐饮，说实话，我们家人前几个月也考虑开饭店。但后来我们认真想过之后决定还是不开，安心上班吧。

我想餐饮业还会继续是创业热门，因为这一行有很多优势。

首先餐饮受电商冲击低。现在的实体经济普遍受到电商冲击，特别是服装业、家电业、甚至超市杂货店生意都没有以前好。只有饭店不会被电商冲击，因为你不能到网上吃饭，最多买点零食牛奶。而且现在还有各种外卖app，即使店铺生意不如以往，还可以做外卖生意。

市场需求大。只要有人在，就会有饭店在。现在人们生活条件越来越好，有钱了自然想出去吃饭，我和老公也经常下馆子。正常情况下，人们对饭店的需求只会越来越大。总有人想换换口味吃新东西。

门槛低。这个低是指开饭店没其他行业那么难。做菜比较好学，只要会几道菜就可以开个饭店。如果你有足够的钱，那么都不用自己做，请厨师就行。而且小饭店的投入也不大，店租设备加简单装潢几万可以搞定。

最后，餐饮市场的两极分化太严重。虽然关门的饭店很多，但生意好天天爆满的饭店也很多。每个人身边都会有一个做餐饮暴富的人，开饭店只要成功，一年赚几十万不难。有成功的先例在，就一定会不停有人创业做餐饮。

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