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微信二维码下列哪种矿物质是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分。( )。
下列哪种矿物质是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分。[勤读书网站]( )。[勤读书网站]铁---铬---钴---钠...
公务员 第88页
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婴儿首先添加的辅食应该是( )。
婴儿首先添加的辅食应该是( )。[勤读书网站]蛋类---鱼类---蔬菜类---淀粉类...
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蛋白质的基本组成单位是( )。
蛋白质的基本组成单位是( )。[勤读书网站]脂肪酸---氨基酸---核苷酸---蛋氨酸---葡萄糖...
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食品的营养价值取决于( )。
食品的营养价值取决于( )。[勤读书网站]食品的色香味---食品的性质---食品的烹调---食品营养素的种类、数量及相互比例---食品的价格...
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植物性食物中不含( )，只能靠微生物来合成。
植物性食物中不含( )，只能靠微生物来合成。[勤读书网站]尼克酸---维生素C---维生素B12---维生素E...
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世界卫生组织建议每人每天食盐用量不超过( )。
世界卫生组织建议每人每天食盐用量不超过( )。[勤读书网站]3克---6克---9克---12克...
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自然界中的蛋白质常见分类原则是( )。
自然界中的蛋白质常见分类原则是( )。[勤读书网站]按蛋白质来源分类---按营养价值分类---按化学结构分类---按营养价值和化学结构分类...
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碳水化合物在人体内吸收利用的形式是( )。
碳水化合物在人体内吸收利用的形式是( )。[勤读书网站]蔗糖---葡萄糖---麦芽糖---淀粉...
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组成低聚糖的单糖分子数为( )。
组成低聚糖的单糖分子数为( )。[勤读书网站]1～2个---3～9个---11～15个---16～20个...
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患巨幼红细胞性贫血主要是由于缺乏( )。
患巨幼红细胞性贫血主要是由于缺乏( )。[勤读书网站]蛋白质---铁---维生素B1---叶酸...
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以下食物中油脂含量最高的是( )。
以下食物中油脂含量最高的是( )。[勤读书网站]山核桃---绿豆---栗子---银杏...
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菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率是因为除去了其中含量较多的( )。
菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率是因为除去了其中含量较多的( )。[勤读书网站]植酸---草酸---脂肪酸---抗坏血酸...
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下列哪种矿物质是微量元素( )。
下列哪种矿物质是微量元素( )。[勤读书网站]钠---钙---铁---硫...
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有利于非血红素铁吸收的是( )。
有利于非血红素铁吸收的是( )。[勤读书网站]维生素C---钙---草酸---膳食纤维...
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食物中蛋白质含量测定一般使用( )，测定食物中的氮含量。
食物中蛋白质含量测定一般使用( )，测定食物中的氮含量。[勤读书网站]称量法---微量凯氏定氮法---灰化法---系数计算法...
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蛋白质的消化率测定的实际应用中，一般不考虑粪代谢氮，不仅实验方法简便，且对人是有一定安全性，这种消化率称为( )。
蛋白质的消化率测定的实际应用中，一般不考虑粪代谢氮，不仅实验方法简便，且对人是有一定安全性，这种消化率称为( )。[勤读书网站]消化率---实际消化率---表观消化率---真消化率...
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会出现神经损伤症状食物中毒的是( )中毒。
会出现神经损伤症状食物中毒的是( )中毒。[勤读书网站]霉变甘蔗---四季豆---亚硝酸盐---葡萄球菌肠毒素---椰毒假单孢菌...
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下列食物中胆固醇含量最高的是( )。
下列食物中胆固醇含量最高的是( )。[勤读书网站]牛奶---苹果---大豆---猪肝...
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合理膳食中蛋白质供给量占膳食总能量的适宜比例是( )。
合理膳食中蛋白质供给量占膳食总能量的适宜比例是( )。[勤读书网站]8%---12%---20%---30%...
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具有抗氧化作用的矿物质是( )。
具有抗氧化作用的矿物质是( )。[勤读书网站]钙---硒---镁---磷...
