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微信二维码食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的( )。
食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的( )。[勤读书网站]维生素---能量---蛋白质---脂肪---碳水化合物...
公务员 第86页
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加工的成品粮中，( )的含量很低，为第一限制氨基酸。
加工的成品粮中，( )的含量很低，为第一限制氨基酸。[勤读书网站]谷氨酸---胱氨酸---半胱氨酸---赖氨酸...
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实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是( )。
实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是( )。[勤读书网站]蛋白质功效比值---生物价---利用率---消化率...
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蒸制过程杀菌是由于菌体( )而失去了生理活性。
蒸制过程杀菌是由于菌体( )而失去了生理活性。[勤读书网站]蛋白质受热变性---缺氧---高渗透压---脱水...
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以下哪种营养素是微量营养素( )。
以下哪种营养素是微量营养素( )。[勤读书网站]蛋白质---碳水化合物---脂肪---维生素A...
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从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了( )。
从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了( )。[勤读书网站]维生素C---维生素B1---维生素B2---维生素D...
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亚油酸是( )。
亚油酸是( )。[勤读书网站]18碳2稀酸---22碳4稀酸---24碳6稀酸---18碳4稀酸...
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优质蛋白质主要来源于( )。
优质蛋白质主要来源于( )。[勤读书网站]谷类---肉蛋奶类---蔬菜---水果...
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治疗铁缺乏应该多吃的食物是( )。
治疗铁缺乏应该多吃的食物是( )。[勤读书网站]鱼、蛋、蔬菜和水果---瘦肉、动物全血、鸡蛋---牛奶、大豆及其制品---营养强化食品---酸奶、肉松和骨粉...
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2021年全国成人高等学校招生考试（大学语文-专升本）精选模拟试题及答案
下列作品属于明代的是( )A.《三国演义》B.《水浒传》C.《西游记》D.《红楼梦》E.《聊斋志异》正确答案：ABC...
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对钙吸收有利的因素是( )。
对钙吸收有利的因素是( )。[勤读书网站]饱和脂肪酸---维生素D---草酸---维生素E...
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在人体内氧化产生200kcal能量所需要的碳水化合物是( )。
在人体内氧化产生200kcal能量所需要的碳水化合物是( )。[勤读书网站]10g---25g---50g---100g---200g...
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人体在摄食过程中会消耗额外的能量，其中耗能最少的能源物质是( )。
人体在摄食过程中会消耗额外的能量，其中耗能最少的能源物质是( )。[勤读书网站]混合膳食---蛋白质---脂肪---糖类---维生素...
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青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入( )。
青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入( )。[勤读书网站]牛奶---瘦肉---海产品---蔬菜...
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孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是( )。
孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是( )。[勤读书网站]叶酸、维生素B6、铁---维生素A、碘、钙---维生素C、锌、碘---锌、叶酸、维生素A...
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下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引起的是( )。
下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引起的是( )。[勤读书网站]沙门氏菌食物中毒---葡萄球菌食物中毒---致病性大肠杆菌食物中毒---副溶血性弧菌食物中毒...
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黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Muci)是属于那一种复合蛋白质( )。
黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Mucin)是属于那一种复合蛋白质( )。[勤读书网站]核蛋白质---糖蛋白---磷蛋白---色蛋白...
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维生素A的最佳食物来源是( )。
维生素A的最佳食物来源是( )。[勤读书网站]动物肝脏---蔬菜---水果---大豆制品...
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根据体质指数(BMI)判断我国成人理想体重的正常范围是( )。
根据体质指数(BMI)判断我国成人理想体重的正常范围是( )。[勤读书网站]＜18.5---18.5～23.9---24～29.9---≥30...
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以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是( )。
以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是( )。[勤读书网站]霉变甘蔗---四季豆---赤霉病麦---肉毒毒素---葡萄球菌肠毒素...
