商务饭店服务认证证书办理前要了解的五大内容
一、商务饭店服务认证依据标准
1、SB/T 11045-2013 《商务饭店经营服务规范》
2、SB/T 10476 2008 《饭店服务礼仪规范》
3、SB/T 10580 2011 《餐饮业现场管理规范》
二、实施商务饭店服务认证的适用范围
以商务接待商务饭店,包括商务白金饭店、商务精品饭店、商务舒适饭店
三、申请商务饭店服务认证证书的条件
1、必须取得营业执照和食品经营许可相关资质;
2、申请方应按照SB/T11045-2013《商务饭店经营服务规范》的要求在组织内实施商务饭店服务体系,并有效运行至少3个月以上;
3、至少完成一次内部审核,并进行了有效的管理评审;
4、商务饭店服务体系建立实施前的三年内未受到主管部门行政处罚;
5、经营场所要符合国家相关安全、消防法的相关规定;
6、符合所申请的商务饭店经营服务规范。
四、办理商务饭店服务认证证书需要的资料
1、商务饭店服务体系的手册、程序文件、作业指导书;
2、实施内部审核;
3、实施管理评审。
4、SB/T11045-2013商务饭店经营服务规范体系所要求的相关记录.
五、办理商务饭店服务认证SB/T11045-2013商务饭店经营服务规范要求包括的内容:
1、设施设备基本要求
1)、门前区域要求
2)、大堂要求
3)、公共区域
4)、行政楼层
5)、客房
6)、餐饮
7)、会议设施
8)、康乐设施
2、商务服务流程
1)、行前服务
2)、抵达服务
3)、进店服务
4)、返程服务
5)、后续服务
3、商务服务质量要求
彻底清除假学历!!!
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