为什么披萨是时下适合年轻人的餐饮加盟项目？

来源 : 台州育华学校叶老师时间 : 2022-12-26 TAG： ZBLOG自动文章采集如何教育心情不好

随着后疫情时代到来，重拾创业已是大部分人心中的想法，现如今创业项目琳琅满目，披萨也成为许多年轻人加入的一个品类，为什么披萨能够在众多创业项目中脱颖而出？今天我们便来浅谈一下为什么披萨是时下适合年轻人的餐饮加盟项目。

01蓝海品类

根据有关数据显示，2016年至2019年，国内披萨市场收入规模从人民币228亿元增长至335亿元，年复合增长率为13.7%。

预计2020年至2025年国内披萨市场规模将以15.4%的年复合增长率增长，2025年将达到623亿元。而中国披萨市场渗透率也仍较低，数据显示，2021年中国每百人仅有9.8家披萨门店，而日本、韩国分别为28.1家、28.3家。预计中国披萨市场未来仍有较大增长空间。

02投资少，利润足

想到投资餐饮项目，最先想到的是什么？面?米线？冒菜？炸鸡？汉堡？奶茶？

这些项目虽然一定程度上是能够赚到钱，但因其市场早已饱和，导致产品内卷不断，不仅客单价变低，而且竞争激烈，除去线上外卖平台扣点，加上昂贵的房租水电人工，实际上每月到手的利润可能不多。

外卖平台主要是针对年轻人点单使用，而年轻人喜欢尝试不同类型的食物，加上披萨作为一个在国外盛行已久的单品早已在国内俘获了一批西餐爱好者喜爱，因此，无论是客单价，利润还是复购率，都做得非常好。

相比投资较大的餐饮，比如火锅、串串、西餐厅、烤肉店等，披萨店的投资也远没有想象中高，年轻人创业都不会有太多的资金，大多数可能也就10几20万左右，那么作为一个回本快，客单高，复购高，利润足的堂食＋外卖多线营收，仅需10几万就能开的小店，自然受到了许多年轻人的青睐。

比如三只熊披萨，在有总部品牌加盟的区域，许多门店线上外卖销量都做到了前三的位置，人气口碑得到了消费者的广泛认可。

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